Donnerstag, 29. November 2018

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ferme lu-suisse

Hof Schönisey

Notre entreprise est située à 1127 m d'altitude. M. à 3/4 dans la municipalité Flühli LU et au 1/4 dans la municipalité Schangnau.
Au début de l'année 2011, nous avons été autorisés à reprendre les activités de Margrit et Fritz. Cependant, vous êtes toujours activement impliqué.

Comme Matthias travaille en fait comme chauffeur de poste et que nous effectuons nous-mêmes le transport des élèves à Bumbach-Schangnau, nous dépendons du soutien des parents. Les vaches RH et HO ainsi que les buffles d’eau sont principalement conservés.

L'entreprise a résisté à 40 LU. Cela comprend environ 18 à 20 vaches, 6 vaches à buffle, 20 bovins et 16 veaux d’élevage.

Nous apportons le lait de vache au point de collecte du lait de Bumbach et le lait de bufflonne pour la transformation de la mozzarella dans la Bergkäserei Marbach AG.

Le Schönisey est un demi-pâturage, ce qui permet l'élevage, l'attitude et la Sömmerung sur leur propre ferme.
Les prés sont généralement coupés deux fois. La troisième coupe est pâturée pour la plupart.
En plus des travaux de déneigement stricts en hiver, nous traitons le bois dans notre propre forêt.

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