Hof Schönisey
Unser Bertrieb liegt auf 1127 m ü. M. zu 3/4 in der Gemeinde Flühli LU und zu 1/4 in der Gemeinde Schangnau.
Auf's Neujahr 2011 durften wir den Betrieb von Margrit und Fritz übernehmen. Nach wie vor arbeiten Sie aber tatkräftig mit.
Da Matthias nebenbei als Postchauffeur tätig ist und wir den Schülertransport nach Bumbach- Schangnau selber tätigen , sind wir auf die Unterstützung der Eltern angewiesen. Gehalten werden vorwiegend RH und HO Kühe sowie Wasserbüffel.
Der Betrieb hält 40 GVE aus. Dies beinhaltet in etwa 18-20 Kühe,6 Wasserbüffelkühe, 20 Rinder und 16 Aufzuchtkälber.Unser Aufzuchtvieh nutzen wir 2-3 Laktationen, danach werden Diese meistens an den Auktionen in der Region vermarktet.
Die Kuhmilch bringen wir in die Milchsammelstelle Bumbach und die Büffelmilch zur Mozzarella -Verarbeitung in die Bergkäserei Marbach AG.
Die Schönisey besteht zur Hälfte aus Weideland, was so die Aufzucht, die Haltung und die Sömmerung auf dem eigenen Betrieb ermöglicht.
Die Mähwiesen werden in der Regel zweimal geschnitten. Der dritte Schnitt wird zum grössten Teil abgeweidet.
Nebst den strengen Schneeräumungsarbeiten im Winter, beschäftigen wir uns mit Holzen im eigenen Wald.
Unser Bertrieb liegt auf 1127 m ü. M. zu 3/4 in der Gemeinde Flühli LU und zu 1/4 in der Gemeinde Schangnau.
Auf's Neujahr 2011 durften wir den Betrieb von Margrit und Fritz übernehmen. Nach wie vor arbeiten Sie aber tatkräftig mit.
Da Matthias nebenbei als Postchauffeur tätig ist und wir den Schülertransport nach Bumbach- Schangnau selber tätigen , sind wir auf die Unterstützung der Eltern angewiesen. Gehalten werden vorwiegend RH und HO Kühe sowie Wasserbüffel.
Der Betrieb hält 40 GVE aus. Dies beinhaltet in etwa 18-20 Kühe,6 Wasserbüffelkühe, 20 Rinder und 16 Aufzuchtkälber.Unser Aufzuchtvieh nutzen wir 2-3 Laktationen, danach werden Diese meistens an den Auktionen in der Region vermarktet.
Die Kuhmilch bringen wir in die Milchsammelstelle Bumbach und die Büffelmilch zur Mozzarella -Verarbeitung in die Bergkäserei Marbach AG.
Die Schönisey besteht zur Hälfte aus Weideland, was so die Aufzucht, die Haltung und die Sömmerung auf dem eigenen Betrieb ermöglicht.
Die Mähwiesen werden in der Regel zweimal geschnitten. Der dritte Schnitt wird zum grössten Teil abgeweidet.
Nebst den strengen Schneeräumungsarbeiten im Winter, beschäftigen wir uns mit Holzen im eigenen Wald.
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